7,50
Falafel
Falafel balletjes met rode bieten hummus
Falafel balls with beetroot hummus
Falafel balletjes met rode bieten hummus
Falafel balls with beetroot hummus
Brood met dips, olijfolie & balsamico azijn
Bread with dips, olive oil & balsamic vinegar
Ambachtelijk rozemarijnbrood met hummus
Artisan rosemarybread with hummus
Groenten tempura met yoghurt aioli
Vegetable tempura with yoghurt aioli
vanaf 2 personen • from 2 persons
brood, div dips, verschillende vishapjes
bread and dips, variety of fish dishes
brood, div dips, verschillende vleeswaren
bread and dips, variety of meat dishes
brood, div dips, olijven, crudites, vegetarische hapjes
bread and dips, variety of vegetarian dishes
Mix van de drie verschillende bitterballen
Mix of three different croquettes
Kaas, Jalapeño bitterballen met tomatenmayo
Cheese, Jalapeño croquettes with tomato mayo
Garnalenbitterballen met kreeftenmayo
Shrimp croquettes with lobster sauce
Huisgemaakte duroc-truffel bitterballen met truffelmayo (6st)
Homemade duroc-truffel bitterbals with truffle mayo (6pc)
Tempé burger met gado gado saus, taugé, zoetzure groentjes en huisgemaakte sambal
Tempeh burger with gad gad sauce, bean sprouts, pickled vegetables and homemade sambal
Zachtgegaard bio varkensvlees met huisgemaakte bbq-saus en coleslaw
Organic pullled pork with homemade bbq sauce and coleslaw
Zalmburger met tomaten crème, zwarte olijven tapenade, basilicum cress, kropsla, zoetzure groentjes & krokante kappertjes.
Salmon burger with tomato cream, black olives, basil cress, lettuce, pickled vegetables & crispy capers.
Lamsburger met dragon mayo, gemengde sla, feta & raita
Lamb burger with tarragon mayo, mixed lettuce, feta cheese & raita
Limousin rundvlees, ijsbergsla, tomaat, rode ui, cocktailsaus, mosterd & augurk
+ belegen kaas € 0,50
+ spek € 0,50
Limousin beef, lettuce, tomato, red onions, cocktail sauce, mustard and pickles
+ Gouda cheese € 0,50
+ bacon € 0,50
Limousin rundvlees, gebakken eendenlever, rode port crème, pompoen & champignons
Limousin beef, sautéed duckliver, Madeira cream, pumpkin & mushrooms
Wagyu rundvlees gegratineerd met oude kaas, rode uiencompote, truffelmayo en ijsbergsla
Wagyu beef topped with old gouda cheese, red onion compote, truffel-mayo and crisphead lettuce
Kalfsburger met paprika jalapeno chutney, dragon mayo, avocado, kropsla, koriander en rode ui
Veal burger with jalapeno pepper chutney, tarragon mayo, avocado, lettuce, cilantro and red onion
Kombu zeewier, sojabonen, wasabimayo, avocado & wakame salade
Kombu seaweed, soy beans, wasabi mayonnaise, avocado & wakame salad
Geitenkaas uit de Ardennen, dragon crème, rucola &pompoen
Goat cheese from the Ardennes, tarragon, rocket salad and pumpkin
Black Tiger garnalen, kreeften crème, rucola &Parmezaan
Black Tiger prawns, lobster sauce, rocket salad and parmesan cheese
3 Smaken miniburgers
Classic • Pulled Pork • Zalm
3 tastes of miniburgers
Classic • Pulled Pork • Salmon
Truffelmayo, wasabimayo, dragonmayo, kreeftenmayo, veganmayo
Truffle mayonnaise, wasabi mayonnaise, terragon mayonnaise, lobster mayonnaise, vegan mayonnaise
Mayonaise / ketchup
Mayonnaise / ketchup
Gemengde groene salade
Mixed green salad
Gepofte aardappel met zure room en kruiden
Jacket potato with sour crème and herbs
Verse Huisgemaakte frieten
Fresh Homemade fries
Klassieke Frans gebrande room dessert
Classic French burnt cream dessert
verschillende smaken
variety of flavours
warm chocoladetaartje, vanille-ijs (20 min)
warm chocolate pie with vanilla ice-cream (20 min)
verschillende smaken
variety of flavours
Burgerlijk is een restaurant & bar gelegen in het stadsdeel Wyck in Maastricht. Met een focus op eerlijke streekproducten en verassende combinaties zul je bij ons de lekkerste burgers versmaden.
Burgerlijk verzorgt ook take away. Geef ons min. 30 minuten van tevoren je bestelling door en wij zorgen dat het klaar staat!
Dinsdag t/m zondag 12.00 - 21.00
Maandag gesloten.
Het is niet mogelijk om bij Burgerlijk te reserveren.
+31 43 311 28 23
Rechtstraat 37,
Wyck, Maastricht