Wijck • Maastricht

You are here:  Home  >  Menu

Mayo’s

Truffelmayo, wasabimayo, dragonmayo, kreeftenmayo, veganmayo Truffle mayonnaise, wasabi mayonnaise, terragon mayonnaise, lobster mayonnaise, vegan mayonnaise 

Mayonaise / Ketchup

Mayonaise / ketchup Mayonnaise / ketchup

Falafel

Falafel balletjes met rode bieten hummus Falafel balls with beetroot hummus

Tempé burger

Tempé burger met gado gado saus, taugé, zoetzure groentjes en huisgemaakte sambal Tempeh burger with gad gad sauce, bean sprouts, pickled vegetables and homemade sambal

Mix

Mix van de drie verschillende bitterballen Mix of three different croquettes

Kaas

Kaas, Jalapeño bitterballen met tomatenmayo Cheese, Jalapeño croquettes with tomato mayo

Garnalen

Garnalenbitterballen met kreeftenmayo Shrimp croquettes with lobster sauce

Pulled pork

Zachtgegaard bio varkensvlees met huisgemaakte bbq-saus en coleslaw Organic pullled pork with homemade bbq sauce and coleslaw

Zalm Burger

Zalmburger met tomaten crème, zwarte olijven tapenade, basilicum cress, kropsla, zoetzure groentjes & krokante kappertjes. Salmon burger with tomato cream, black olives, basil cress, lettuce, pickled vegetables & crispy capers.

Wildburger

Wildburger met blauwe schimmelkaas, rode port crème, eikenbladsla, gebrande noten, gekarameliseerde witlof, peer en knolselderij Wild boar – venison burger with blue cheese, red port cream, oak leaf,bumed nuts,  caramelized chicory, pear and celeriac

TAKE AWAY!

Wil je lekker van de Burgerlijke waren genieten buiten ons restaurant? Dat kan! Bel ons en geef je bestelling door.

Geef minimaal 30 minuten van tevoren je bestelling door en wij zorgen dat het klaar staat!

ORDER NOW: 043 311 28 23
LIKE ONZE BURGERLIJKE FACEBOOK PAGE